Menu Chistera

Coupe de champagne du moment séléctionné par nos soins.

Cocktail alcoolisé adapté à la saisonnalité.

Cocktail sans alcool adapté à la saisonnalité ou jus de fruits.

Verre de vin blanc ou rouge en accord avec le plat choisi, séléctionné par nos soins.

3 verres de vin / pers soigneusement sélectionnés, idéal pour accompagner votre menu.

1 apéritif au choix (champagne, cocktail ou autre...) , 2 verres de vin, 1 boisson chaude (café ou thé) / pers.

Eaux minérales plate ou gazeuse, Volvic, Saint Géron

Café, thé ou infusion.

"UN CHEF au cœur de la mêlée" - remis au bénéficiaire le jour de sa venue. Stéphane Ranieri, passions, parcours & rencontres 336 pages  - Auteur : Véro Méresse Ce récit entremêle la vie du chef Ranieri, Toque d’Auvergne, fortement imprégné de ses origines italiennes. De maisons étoilées aux cours de cuisine, en 2014, il devient le premier cuisinier d’un restaurant niché au cœur d’un stade de rugby. La vie du club ASM depuis la construction du stade, son staff, ses joueurs croisent celle de ce restaurant L’en-but. Et comme la grand famille de l’ovalie est généreuse, elle y associe aussi les anciens, des journalistes ou arbitres, la Yellow Army, des grands chefs ou sommeliers… Découvrez des recettes, les coulisses d’une brigade, de concours télévisés…